400多畝地不是個(gè)小數(shù)目,就是靠大型收割機(jī)都得好一陣子?，F(xiàn)在為什么放著好用方便的機(jī)械收割不用,反而靠成本高、耗時(shí)長(zhǎng)的人工收割呢?那得多花功夫啊。

帶著這個(gè)問(wèn)題,我們采訪到了誠(chéng)食善糧的品牌發(fā)起人之一——馬志鋒,一個(gè)來(lái)自浙江的東陽(yáng)漢子。聽(tīng)到我們的問(wèn)題后,他用了兩個(gè)字“自然”,接著又進(jìn)一步介紹說(shuō)這是因?yàn)檎\(chéng)食善糧整個(gè)品牌從育種到種植,再到收割、加工都秉承著“自然”的理念,不光收割采用自然人工收割法,在種植過(guò)程也始終小心保持著自然的純凈,不用一?；?、一點(diǎn)農(nóng)藥,車(chē)間生產(chǎn)更不含有一點(diǎn)添加劑。對(duì)誠(chéng)食善糧而言,這個(gè)自然不是退回到傳統(tǒng)的刀耕火種,而是師法自然,探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)另一條發(fā)展的方向。

講到這的時(shí)候,馬志鋒給我們看了一張照片,照片里是或白或黃、或紅或紫的谷物?！斑@是我們專(zhuān)門(mén)為8個(gè)月到6歲孩子設(shè)計(jì)培育的寶寶米,每一包里頭包含了16種谷物胚芽米。胚芽米是大米的精華,集中了多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)。我們就是為了讓孩子能享受到自然、純凈、營(yíng)養(yǎng)的食物,從小保護(hù)他們的健康?！?/p>

選擇做誠(chéng)食善糧寶寶米不是馬志鋒的一時(shí)興起,從2015年加入浙江盛和塾開(kāi)始,他就認(rèn)識(shí)了許多有志于公益事業(yè)的朋友,先后一起做過(guò)許多的公益項(xiàng)目。他先后開(kāi)設(shè)過(guò)兩家專(zhuān)為兒童而設(shè)計(jì)的牛排店。從牛肉、調(diào)料等原材料的精挑細(xì)選,到烹調(diào)方式、衛(wèi)生狀況的細(xì)致琢磨,他都盡力地去做到“讓寶寶開(kāi)心、父母放心”的理念。這也讓他對(duì)餐飲業(yè)有了更深入的認(rèn)識(shí)。

馬志鋒很喜歡孩子,他自己就有兩個(gè)孩子,而且還是幸運(yùn)的龍鳳胎。因?yàn)檫@個(gè)緣故,在兩個(gè)孩子的日常生活上他格外上心,特別是食物健康。做餐飲業(yè)的經(jīng)歷讓他能接觸許多普通人不了解的信息,也更讓他心生警惕。在食品行業(yè)中,使用各種色素、調(diào)味素、防腐劑等添加劑是通行的做法。而像我們常吃的大米,為了更高的產(chǎn)量,在種植中除草劑、化肥、農(nóng)藥等等只有用得少和用得多的區(qū)別。成年人能依靠自身的消化能力將這些添加劑分解和排出體外,但對(duì)腸胃還處在發(fā)育狀態(tài)的寶寶們來(lái)說(shuō),這是種無(wú)形的負(fù)擔(dān),帶來(lái)的影響會(huì)伴隨終身。

越了解,越心驚,越覺(jué)得自己該做點(diǎn)什么,包括馬志鋒在內(nèi)的181位誠(chéng)食善糧發(fā)起人有了一個(gè)共同的想法——專(zhuān)為寶寶培育純凈的自然大米。他們中許多人像馬志鋒一樣并不出生在東北,過(guò)去也很少干過(guò)農(nóng)活,但一樣戴起檐帽、拉起袖子,一頭扎進(jìn)了東北的黑土地里。

因?yàn)榕率褂贸輨?huì)有殘留,他們出動(dòng)了100多人在畝田里一點(diǎn)點(diǎn)地手工拔草,400多畝的田地來(lái)回走了好幾趟,生怕漏了一根雜草。一次,一場(chǎng)蟲(chóng)害打了他們個(gè)措手不及,打農(nóng)藥會(huì)有殘留,不打農(nóng)藥就得眼睜睜地瞧著地里絕收,怎么辦?他們最后選擇了一個(gè)“笨”辦法,從一位老農(nóng)民那學(xué)到了“打”,用竹竿把蟲(chóng)子打下來(lái),掉在水里就淹死了。

“那蟲(chóng)啃得不是地里的苗,是我們所有人的夢(mèng)想。”說(shuō)到這的時(shí)候,馬志鋒有些感慨,“那竹竿打起來(lái)既不能太用力,用力就會(huì)傷了稻谷;又不能不用力,不用力那蟲(chóng)就下不來(lái),我們所有人心里發(fā)急,手上卻得耐心地把著度。一個(gè)個(gè)地累成汗人?！?/p>

再到后來(lái)的手工收割,進(jìn)車(chē)間無(wú)菌無(wú)添加的生產(chǎn)、包裝,可以說(shuō)田里每一寸土壤都浸潤(rùn)過(guò)馬志鋒和團(tuán)隊(duì)每個(gè)人的汗水,每一粒米都是他們對(duì)自然的謝禮。有人不理解, 說(shuō)你們費(fèi)這么大心思,一滴農(nóng)藥、化肥都不用,除草收割全靠手,圖什么?這么做能收回成本嗎?

值嗎?有意義嗎?這是馬志鋒聽(tīng)到最多的疑問(wèn)。但他覺(jué)得值,整個(gè)誠(chéng)食善糧團(tuán)隊(duì)也覺(jué)得值。在盛和塾學(xué)習(xí)稻盛和夫先生經(jīng)營(yíng)哲學(xué)時(shí),有句話始終印在他的心中——老先生說(shuō)做事要明確自己的目的和意義。而跟著團(tuán)隊(duì)做誠(chéng)食善糧寶寶米,親身在田里勞動(dòng)付出,馬志鋒明白自己不是為了財(cái),也不是為了虛名,而是真的踏實(shí)地想做一件有價(jià)值的事。培育出純凈的寶寶米,在孩子最弱小的時(shí)候就給予他們最好的呵護(hù),這就是價(jià)值,這就是馬志鋒和團(tuán)隊(duì)的意義。

整個(gè)2019年,馬志鋒和團(tuán)隊(duì)走過(guò)了20000多公里的路程,拜訪過(guò)一位又一位堅(jiān)持自然農(nóng)法的新農(nóng)人,深入考察過(guò)15種谷物種植基地。這一路他瞧見(jiàn)過(guò)春天里的綠意盎然,聞見(jiàn)過(guò)夏日空氣中的泥土清香,觸摸過(guò)秋風(fēng)拂過(guò)后的金黃麥浪,感受過(guò)皚皚冬雪下孕育的勃勃生機(jī)。這不只是一次對(duì)誠(chéng)食善糧自然農(nóng)法的探尋,更是一次修行,是回歸自然的虔誠(chéng)禮贊,是對(duì)內(nèi)心良知的再回首。

誠(chéng),信也,不欺人,不自欺;善,仁也,人性本善,常懷利他。屬于人的自然就是誠(chéng)和善,馬志鋒和團(tuán)隊(duì)想用這份誠(chéng)心和善意來(lái)保護(hù)更多的寶寶,共同推動(dòng)食品安全的健康發(fā)展,讓“誠(chéng)實(shí)善良”在更多人心中自然萌芽。

來(lái)源：華北信息港

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編輯：楊文博